Auberge du Faisan Doré

Présentation

L'Auberge du Faisan Doré est située au coeur d'un petit village meusien, Inor, bordé par la Meuse et ses nombreuses forêts environnantes. Vous pourrez retrouver calme et tranquillité au sein de cette maison de charme, tenue depuis plus de 36 ans par les patrons, Monsieur et Madame BATAILLE. La médaille de Bronze du tourisme qu'ils ont obtenue prouve leur expérience dans le domaine hôtelier et culinaire.

 

Activités

• Hôtels

• Restaurants

Produits et services

Chambres

• 13 chambres
• Télévision
• TPS
• Téléphone

• Salle de bains
• Baignoire
• Lavabo
• Toilettes

• 1 lit pour 2 personnes : 48 €
• 2 lits d'une personne : 55 €
• Petit déjeuner : 8,50 €
• Pension complète : 68 € par personne (chambre avec 1 lit pour 2)

• Pension complète : 72 € par personne (chambre avec 2 lits)
• 1/2 pension : 54,50 € / personne (chambre à 1 lit pour 2)
• 1/2 pension : 58 € / personne (chambre avec 2 lits)
• Soirée étape : 60 € (chambre, dîner et petit déjeuner)

Restaurant

• Buffet dessert
• Produits du terroir
• Gibier
• Plats mijotés maison
• Carte de spécialités

• Décoration champêtre
• Salle 50 couverts
• Salle 30 couverts
• Repas de famille
• Fêtes privées

Formule : 9.70 €

• Entrée + plat

• Plat + dessert

Menu du jour : 11 €

• Entrée au choix
• (non servi le soir et le week-end)
• Assiette de cochonaille
• Salade Grande ferme (salade, pommes rissolées, fromage, oeuf au plat)
• Plat au choix
• Hamburger à cheval

• Tripes à la mode de Caen
• Goulash à la Hongroise
• Suprème de volaille à l'Estragon
• Saumonette au cury
• Fromage ou dessert

Menu du Terroir : 22 €

• Entrée au choix
• Terrine de cabillaud sauce crevette
• Assiette du chasseur (spécialité du chef)
• Cochonaille sur salade composée
• Bûche de chèvre chaud sur salade verte
• Plat aux choix
• Coq au Riesling

• Truite à la lorraine
• Suprême de volaille aux mirabelles de Lorraine
• Jarret de porc à la moutarde à l'ancienne
• Boeuf Bourguignon
• Fromage sur salade verte
• Dessert
• Service compris

Menu Tradition : 27 €

• Entrée aux choix
• Assiette du chasseur (spécialité du chef)
• Bûche de chèvre chaud aux lardons sur salade verte
• Terrine de dos de cabillaud aux girolles
• Saumon fumé / toasts
• Plat aux choix
• Pavé de saumon
• Carpaccio de boeuf/frites/salade

• Sauté de sanglier au parfum de sapin
• Suprême de pintade aux champignons de nos forêts
• Steack au poivre Flambé au cognac
• Lapin à la moutarde à l'ancienne
• Fromage/salade verte
• Dessert
• Service compris

Menu gastronomique : 38 €

• Cocktail royal Lorrain et sa petite verrine
• Entrée au choix
• Assiette du chasseur (spécialité du chef)
• Coquille St Jacques gratinée
• Foie gras et sa confiture d'oignon sur crème Sureau
• Cassollette d'escargots aux morilles de nos forêts
• Saumon fumé sur toasts
• Plat au choix
• Rognon de veau au Madère

• Tête de veau sauce Gribiche
• Entrecôte grillée avec salade verte
• Pavé de biche au poivre Flambé Cognac
• Confit de canard rôti au miel, épices et mirablles de Lorraine
• Filet de sandre à la fleur de bière
• Fromage sur salade verte
• Dessert
• Service compris

Carte de nos spécialités

• Carte des plaisirs d'automne (en saison de chasse)

Forfait chasse

• Hébergement

• Participation à la chasse au gros gibier

Forfait randonnée et plaisirs d'automne

• 1 cocktail Lorrain de bienvenue
• 1 nuit avec petit déjeuner
• 1 repas Lorrain

• 1 repas gastronomique ou gibier
• 1 bouteille de vin de Lorraine médaille d'or

Services +

• Accueil 7j/7
• Chaises bébés
• Chauffe-biberons
• Animaux admis
• Climatisation
• Traduction des menus en anglais

• Lits bébés
• Matelas à langer
• Equipements pour bébés
• Connexion wifi gratuite
• Location de salles
• Traduction des menus en hollandais

Sites touristiques à proximité

• Chasse
• Randonnée

• Pêche
• Navigation fluviale

Activités à Inor

• Musée de la bière à Stenay (7 km)
• Citadelle de Montmedy (21 km)
• Abbaye d'Orval en Belgique (22 km)

• Musée du feutre à Mouzon (10 km)
• Château de Sedan (25 km)

Certification, Agrément, Label

• Médaille de Bronze du tourisme en 1995
• Présent sur le Guide du Routard en 2009
• Notre cuisinier Malik 1er de Lorraine en 1999

Langue parlée

• Polonais

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte Bleue
• Chèque-Vacances
• Chèque de Table

• Chèque-Déjeuner
• Chèque-Restaurant
• Ticket-Restaurant
• Espèces

Moyens d'accès

• Parking privé
• Accès facilités aux personnes à mobilité réduite dans le restaurant